《酸菜馅饺子》做法大全(酸菜馅饺子的做法)

导语：《酸菜馅饺子》做法

食材：酸菜400克，肉馅400克，葱25克，姜10克

制作步骤：1.包饺子，我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时

2.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。

3.把酸菜用清水冲一下，然后将水挤干剁碎备用

4.将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起，放入约8克盐朝一个方向搅上劲，我们的馅就调好了！

5.煮饺子：首先将水煮沸，将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。盖上锅盖，等饺子漂起来就可以吃了 。注：如果水沸后饺子没有上浮，多加几次冷水直到饺子漂起来

图文源于网络，如有侵权，联系删除

本文内容由小涵整理编辑！