葡萄冬剪时间和方法(葡萄冬剪后如何消毒杀菌)

导语：葡萄清园期，种植户如何冬剪？太早太晚都不合适，冬剪教程来了

葡萄为藤本攀缘植物，自然状态下树形杂乱、枝蔓密布，这个时候我们就需要通过修剪让其按照人的意志生长，合理留用枝蔓，以达到稳产、高产、优质的目的。

葡萄的修剪常被分为冬剪与夏剪，前者是主体，后者是调整补充。当前，不少葡萄园已进入生理落叶期，冬剪这项工作也应适时开展了。

葡萄冬剪的重要意义

①计划生育

冬剪能选优去劣，去密留稀，集中养分，调节生长和结果的关系，调节树体养分的供应，减少不必要的营养消耗，把最好的芽留着出花坐果。

②维持树型

随着栽培年限增长，葡萄的主蔓、侧蔓的不断延长，树体生长逐渐衰弱。通过冬剪能更新枝组，维持树型，调节结果母枝的着生位置，防治结果部位外移。

③防冻防病虫

冬剪时通过去除木质化程度不高的枝蔓能减少冻害的发生；另外，通过冬季修剪，还可以减少越冬病原菌和害虫，缓解果园施肥、打药、收获等果园管理的压力，从而降低生产成本。

葡萄何时冬剪最佳？

葡萄冬剪量较大，过早或过晚修剪均会影响树体营养累积，太早养分未回流，太迟又有伤流，这将与我们的初衷相违背。

因葡萄的适栽区域很大，栽培模式也不尽相同，所以在冬剪的时间上也存在差异。

露天下架地区：通常在10月中下旬霜降前后进行，地冻前必须剪好。

露天不下架地区：可选择在葡萄落叶20天以后至休眠萌芽前一个月进行。

易受春季晚霜危害的地区：适宜较晚修剪，但须切记在伤流期之前；生理落叶慢的，可打脱落酸、尿素等刺激落叶，迫其休眠。

促成栽培：11月扣膜前完成修剪。

南方避雨栽培：可推迟到12月后再进行修剪。

冬剪怎么剪？

①修剪长度

超短梢修剪：即只保留1个芽或只保留母枝基芽的修剪方法，适合基部枝条极易形成花芽品种，如巨峰系的品种且用了易成花的架型。

短梢修剪：即结果母枝修剪后保留1～4个芽，树形树势稳定、生长势中庸的条件，如巨峰，藤稔，沪太，辽峰等都可以短梢修剪。

中梢修剪：结果母枝修剪后保留5～7个芽。篱架栽培、基芽结实力较低的品种如蓝宝石、克瑞森等，其花芽形成的部位稍高，多采用短梢修剪和中梢修剪相结合。

长梢修剪：结果母枝修剪后保留8个芽以上，此法更多的是用于补充架面，如用于新植1~2年的树。当然，木质化程度较差，就不建议强留了，可采用中长梢修剪(6~7个芽)。

此外，对于老树，应进行短截，来回缩更新复壮，防结果外移。

②修剪位置

葡萄修剪剪口应距芽眼3~5cm，以防止芽眼部位水分蒸发而导致干枯枝增多，剪口尽量在2个芽中间偏上位置。

③留芽量

冬剪留芽量的主要决定因素是产量控制标准。标准高，留芽量少；标准低，留芽量多。

估算公式：单株留芽量=(亩产量 / 棵数) / (果穗平均重×萌芽率×结果系数)，如2年生红地球每亩计划产量1500斤，每亩225棵，穗重0.8kg，则有单株留芽量=(750/225)/(0.8×0.7×0.95)=6.3个。

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