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怎么做黑(正宗黑鲩)
导语:有手就会做!酥到掉渣!好吃到停不下来的黑芝麻椒盐酥
今天突然想吃酥点,天气太热不想做太复杂的,做了一个超级简单的黑芝麻椒盐酥,酥到掉渣渣,喜欢的宝宝一起试试呀!
食材
玉米油100克
鸡蛋1个
低筋面粉100克
白砂糖25g、椒盐3克
泡打粉3克
黑芝麻30克
蛋黄1个
步骤
1、 玉米油倒入干净无水无油的打蛋盆中
2、加入一个鸡蛋和白砂糖
3、用手动打蛋器充分搅拌均匀,直到完全融合
4、加入低筋面粉,记得过筛后加入
5、加入椒盐粉和泡打粉。没有椒盐粉就用2克花椒粉和1克盐代替
6、加入炒熟的黑芝麻
7、用刮刀拌均匀。
8、把面团分30克一个,整理成小圆形放入烤盘
9、表面再刷上蛋黄液,送进预热好的烤箱160度烘烤25分钟左右。
酥香可口,越嚼越香,真的好吃到停不下来了!
这款饼干做法特别简单,有手就能做,不用打发,不用黄油,你还犹豫什么呢?快点动手试试呀!
小贴士
具体的烘烤时间和温度请参考自家的烤箱
这个配方不太甜,甜中带咸的,如果不喜欢咸口的,就不加椒盐!
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