简单的地瓜粥怎么做(地瓜粥怎么做好喝)

导语：天冷了80岁奶奶最爱喝地瓜粥，做法简单，热乎乎喝1碗御寒又保暖

天冷了80岁奶奶最爱喝地瓜粥，做法简单，热乎乎喝1碗御寒又保暖

随着天气的变冷，我们的饮食就会随着季节的变化而变化。这一款绝佳的早餐，吃了几十年都没有吃够，早上喝两碗营养又御寒，尤其是80多岁的奶奶更是每天都要喝，身体倍儿棒。

说实话，这款早餐粥是我们老家的特色，从我记事的时候就吃，尤其到了冬天，早上喝上两碗真的是太暖和了。我们的生活，随着时代的变迁和物质生活的丰富，吃得越来越精细，把以前经常吃的粗粮都屏蔽掉了，身体也出现了亚健康的状态，例如三高等。要想有健健康康的体魄，我们的餐桌就要增加粗粮杂粮的摄入。粗粮杂粮含有的微量元素比精米白面多很多，尤其孩子老人更要经常吃点，从食物中获取有益的微量元素，使身体长得更高。

所用材料：地瓜适量，玉米面1勺，花生米少许，荠菜（青菜），盐少许。

做法步骤：

第一步：红薯洗净去皮，荠菜洗净，没有荠菜可以用油菜，萝卜或者白菜代替都可以，花生米备用。我们先来说说红薯吧，地红薯就是地瓜，我们老家就是把红薯叫做地瓜，也我们常吃的一种食材，红薯味道甜美，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、钙等10余种微量元素。红薯虽小，但是其营养价值却很大。总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者哦。

第二步：花生米，我们老家就是出产花生米的地方，很多的传统家常饭菜都有花生米的加入，我们村的老人也都很长寿，爷爷奶奶都八十多了，依然身体健康精神矍铄。花生米被我们老家称为“长生果”，花生米的营养价值非常丰富，即使是和牛奶、鸡蛋、肉类等食物来说，花生米的营养价值也是要超过非常多的，而且在花生米中是有大量的蛋白质、钙、铁、磷、核蛋素等，这些营养物质对身体都是很有好处的。所以常吃花生米好处多多，尤其是煮花生米更是好处多多。

第三步：我们把花生米用刀切成碎末备用。

第四步：地瓜去皮切滚刀块，这样切大块的地瓜吃起来更好吃，就是煮的时候要时间长一些。

第五步：砂锅中加入适量的清水，把地瓜和花生米一起放入，大火烧开，改成小火慢慢煮。

第六步：煮大约20分钟，地瓜和花生米都熟透了，连汤都变得发白。

第七步：放入荠菜，把玉米面用水搅拌均匀，倒入锅里，用勺子搅匀。

第八步：开锅后，即可关火，加入少许盐调味即成。

第九步：你喝过这个粥吗？喝过的就能肯定我们离得不远，没喝过的赶紧试试吧，香甜美味。天冷了，地瓜和它一起煮一煮，没想到这么厉害，很多人不懂有啥用，看过你应该知道了哦，哈哈哈~~

峰儿话语：

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