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紫薯燕麦饼的做法(紫薯燕麦糕点怎么做)

导语:妈妈最拿手的紫薯燕麦饼(无油0卡版),被我偷学到了

最近小伙伴都嚷嚷着减肥,但是在办公室又闲不住嘴,研究了一下,做个无油0卡的小零食吧!

By 心竹園

用料即食燕麦片 300g鸡蛋 一个(中等大小)0卡糖(可选) 少量紫薯 1个黑芝麻 适量牛奶 一盒

做法步骤

1、紫薯洗净去皮切片,上锅蒸熟,我的颜色比较深,是因为前期吃不完,冷冻保存的,吃得时候直接蒸就行了。

2、紫薯放凉后,用搅拌器打碎。

3、这样有颗粒感,不喜欢这样的,可以趁热碾碎。

4、打入一个鸡蛋,倒入一盒牛奶,搅拌均匀。

5、倒入麦片,让麦片充分吸收水分。

6、我加了一点儿0卡糖,本来紫薯也有甜味,不喜欢的可以不加。

7、适量的熟黑芝麻,有啥干果可随意。

8、烤盘铺油纸,团个丸子,压成饼。

9、大小随意,防粘的烤盘可以不用吸油纸。

10、根据大小和烤箱的脾气,我设定的是170°,10-15分钟,饼边发焦即可。

11、考好后放凉。

12、装袋送朋友,棒棒哒!

13、做早餐也很不错,两块紫薯燕麦饼,一杯咖啡☕,完美。

小贴士

因为有紫薯,所以烤出来不是脆脆的,喜欢脆的,可以不用紫薯。

本文内容由小莉整理编辑!