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夏季吃啥菜儿童长的快(春季吃什么菜有利于孩子长个子)

春夏交接,多吃这菜,孩子长得快,中年人精神足,轻松迎夏季。

季春,这菜多吃,孩子长得快,中年人精神足,提神润肠身体好

最近天气变化反复无常,听说林都伊春又下雪了,这是不是说明冬天的雪花更眷恋东北,也想在夏天绽放雪花美丽的容颜吧。东北的春天还真是“丰富多彩”,春天缓缓的脚步,还总被冬天拉小手手。

时间已近4 月的尾声,尽管冬天一再试探,春天的脚步依然渐行渐远了,咱们得抓紧春天的小尾巴,只要碰到这菜千万别手软,一定要抓紧时间给家人安排起来,趁着春天它还足够鲜嫩,赶在夏天前味道还足够的清香,多吃这菜,让孩子长得快,让中年人精神头足,提神又润肠,让家人轻松迎接夏天。

这就是春天第一鲜的韭菜,这时候韭菜的味道很鲜,叶茎也正嫩,而且怎么做都很好吃。韭菜有助阳补肾的功效,热量较低,含有较多维生素C,也是铁、钾和胡萝卜素的较好来源。韭菜也被称为“洗肠草”,它含有大量的粗纤维和维生素,能促进肠胃蠕动,预防便秘,还能促进身体的消化和吸收,还能快速排出体内垃圾,对减少脂肪的吸收很有利。

今天给大家分享几道用韭菜做的家常美食,多吃这菜,让孩子身体长得快,让中年人的精神头十足。怎么做都好吃,润肠又减脂,老人孩子都爱吃。

一、韭菜鸡蛋馅饺子

食材:面粉300克;鸡蛋3个;韭菜1把;油适量;盐适量;虾皮 适量;

韭菜做馅无论是配鸡蛋还是配猪肉,都是美味非常。

做法:取面粉,倒入调好的温水,边倒边搅拌成絮状。并和成光滑的面团。韭菜浸泡半小时清洗干净后,切成韭菜碎,鸡蛋打散后炒成鸡蛋碎,放入各种调料和虾皮后调成饺子馅,

把醒好的面,分别揉匀后搓成长条状,切成饺子剂子,擀成饺子皮。

然后就可以包饺子了,

饺子包好了,烧水煮饺子,饺子开锅时要淋一些冷水,让锅再次烧开,然后再淋一次,等锅再开了,饺子就煮好了。

二、韭菜炒土豆丝

食材:土豆 适量, 韭菜 1把,黄豆酱油 适量,盐 适量,老陈醋 适量,花椒粒 适量。

做法:土豆去皮洗干净后切成细丝,韭菜摘去老叶并清洗干净,放在淡盐水中浸泡10分钟,然后再反复冲洗干净,切成1寸长的韭菜段。

炒锅放入适量的油,爆香花椒粒,取出扔掉,爆香葱花,然后放入土豆丝翻炒均匀。

土豆丝断生后,放入切好的韭菜段,快速炒熟。

倒入适量的酱油和老陈醋,就可以出锅了。

三、韭菜炒笨豆芽

食材:笨绿豆芽300g,韭菜50g,油适量,花椒粒少许,葱适量,黄豆酱油 适量,老陈醋 适量,香油 适量。

做法:韭菜多清洗几次,然后切成段。豆芽是自己在家生的笨豆芽,淘洗几次去掉绿豆皮。

炒锅放入适量的油,爆香花椒粒取出,然后再爆香葱花,倒入豆芽大火快速翻炒,

炒至绿豆芽变色,然后放入切好的韭菜,翻炒均匀。

出锅前倒入适量的黄豆酱油,老陈醋,和少许香油,翻炒均匀后就可以出锅了。

四,韭菜炒鸡蛋

食材:韭菜 适量,鸡蛋 2个,油 适量,盐 适量,黄豆酱油 适量。

做法:韭菜摘干净黄叶和泥根,洗净并放在淡盐水中再浸泡10分钟到20分钟左右,然后再次反复清洗干净,切成寸段。

两只鸡蛋分别打到盘子里,用筷子打散,并搅拌均匀,

炒锅开火,加入适量的油,油烧到8成开后倒入搅拌好的鸡蛋液,炒熟

然后倒入切好的韭菜段,翻炒均匀。

出锅前倒入适量的黄豆酱油,翻炒均匀后就可以出锅了。

春夏交接,应该给家人多吃这菜,让孩子身体长得快,让中年人的精神头十足。润肠又减脂,老人孩子都爱吃。

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