冬季补肾吃黑色食物有哪些(冬季养生吃黑色食物)

导语：“立冬补冬”，3种黑色食物要常吃，食补肾气和气血，吃出好气色

民间讲究“立冬补冬”，不妨借鉴一下古人智慧，吃吃黑，补补肾养气血。

下面介绍3种食物，常吃好处多，养颜抗衰，女性朋友宜常吃。

三黑粥

一、三黑粥

食材准备：黑豆，黑米，黑芝麻，花生，糯米。

调味料：红糖。

具体做法：

1.准备一个大碗，放入100g黑豆，100g黑米，50g黑芝麻，50g糯米，50g花生。倒入清水清洗干净，再倒入清水浸泡3小时。（家有高压锅的可以略过浸泡的过程）。

2.将泡好的食材倒入砂锅中，倒入清水，食材与水的比例为1:2.5，开大火煮沸，再转小火慢炖40分钟。

3.出锅前放入三勺红糖搅拌均匀，就做好了。

黄精乌鸡汤

二、黄精乌鸡汤

食材准备：乌鸡半只，黄精，红枣，枸杞，桂圆，生姜。

调味料：料酒，食盐。

具体做法：

1.乌鸡冷水下锅，加料酒煮沸，捞出过冷水清洗干净，沥干水分备用。

2.准备一个炖锅，放入乌鸡、10g黄精、三五颗红枣、一小把桂圆、3片生姜，倒清水开大火煮沸，再转小火炖煮40分钟。

3.出锅前撒一小把枸杞，加适量食盐调味就做好了。

木耳炒肉

三、木耳炒肉

食材准备：木耳，猪里脊肉，泡辣椒，酸菜，酸豆角，红辣椒，青蒜苗。

调味料：泡菜汤，酱油，食盐。

具体做法：

1.抓一把干木耳放入碗中，倒入清水浸泡20分钟，再用清水冲洗两遍，开水下锅焯烫3分钟后捞出沥干水分。

2.将泡辣椒，酸豆角，酸菜清洗干净，抓干水分，切成段或小块。

3.猪里脊肉切成细条。放入碗中加适量食盐，水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。

4.热锅冷油，倒入猪里脊肉条炒至微微变色，加入木耳，泡辣椒，酸豆角，酸菜，红辣椒炒，加两勺泡菜汤，两勺酱油，少量食盐，开大火炒香。

5.最后放入青蒜苗增味，翻炒均匀就可以关火出锅了。

用常见的食材，做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法，好吃又易做，你也赶快做起来吧！更多美味的做法在持续分享中哦。

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