食用草莓的禁忌(食用草莓的好处)

导语：必须注意这五点！食用草莓的两面性！

草莓，拥有水果皇后的美誉。不管是时令季节的草莓，还是冬草莓，总是让人垂涎三尺！但是草莓亦是有缺点的，更要注意草莓的两面性！解馋的同时，利用好它的两面性，才能有利于身体健康！

1、草莓还可以巩固齿龈、清新口气，但亦可以伤害牙齿。

草莓含有丰富的维生素C，适当食用对牙龈有好处，但是草莓中也含有大量的有机酸，对牙齿有一定的腐蚀作用。特别是牙齿敏感的朋友一定不要过多的食用草莓。

2、草莓能促进胃肠蠕动，改善便秘，但亦可以伤及脾胃。

草莓含有的果胶及纤维素，对缓解便秘、消除积食胀痛、打开胃口是极为有益的。但不可否认，草莓性凉，对于肠滑便泻者、脾胃虚寒者，还是少食用为好。

3、草莓能促进铁质吸收，但是亦能阻碍钙的吸收。

草莓富含的维生素C能有助于人体吸收铁质，但同样有不能氧化代谢的有机酸（苯甲酸、草酸），这些有机酸会结合钙离子，形成草酸钙沉淀，甚至引起肾结石。

很多朋友喜欢把草莓与酸奶或牛奶一起食用。从营养学角度讲，这样做非常不合理。酸奶和牛奶中的钙会被有机酸结合掉。

4、草莓外表干净，但实际细菌很多。

市场上卖的草莓，商家大多让直接食用。但是草莓是近地生长的水果，在生长过程中容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

5、草莓的食用时间点有讲究。

饭前饭后：由于草莓低脂肪，有些朋友喜欢拿草莓当饭吃。但是小编建议草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，还能预防痔疮、肠癌的发生。

食用季节：草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用，夏季也可以食用，而冬季则尽量少食用。

草莓的最佳食用人群

一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。

此外，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

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