清蒸福寿鱼的做法正宗的做法(福寿鱼做法清蒸福寿鱼做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚10万豆友收藏的清蒸福寿鱼做法，你还不会做？的相关问题？那么关于清蒸福寿鱼的做法 最正宗的做法的答案我来给大家详细解答下。

福寿鱼，又叫非洲鲫，只有大鱼骨，没有鱼刺，很适合那些喜欢吃鱼又怕鱼刺的人们食用，特别是小孩子。

By 可疑的淡水鱼很清晰

用料

福寿鱼 1条约两斤重葱 2根姜 1块蒸鱼豉油 适量油 三勺

做法步骤

1、买回来的鱼（新鲜生猛，不要买死鱼，不新鲜。）在鱼背上两面切三到四刀，切深入点，这样鱼快熟。什么也不要放，装盘待用。

2、准备葱姜，葱一部分切断，一部分切葱花，也可以都切断，自己喜欢。姜切丝，也可以切小段，我的刀工不太好，所以切的不太好，切好的葱姜，装起来待用。

3、起锅烧水，水开后，放鱼进去蒸，大火蒸12分钟，记住是水开后才放鱼进去蒸。鱼表面放葱头和姜丝。

4、待鱼蒸了有10分钟后，就在开始起锅烧油，这样鱼蒸好了，油也热了，油约八九十度，就可以了。

5、蒸好的鱼拿出来，并倒掉里面的水，如果不知道鱼熟了没有，用一支筷子，插一插鱼肉背上那里，可不可以插的进去，多插些地方，可以插进去就是熟了。

6、将葱花放到鱼面。

7、拿蒸鱼专用豉油，倒适量鱼表面和周边。

8、将热油倒进鱼和葱花表面，就可以了。 这道清蒸福寿鱼送给大家，希望大家喜欢，谢谢！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于10万豆友收藏的清蒸福寿鱼做法，你还不会做？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。