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榴莲到底是香的还是臭的哲理(榴莲是香味还是臭味)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚奇妙的水果:榴莲其实是香的而不是臭的的相关问题?那么关于榴莲到底是香的还是臭的哲理的答案我来给大家详细解答下。

榴莲到底是香的还是臭的哲理(榴莲是香味还是臭味)

夏天最幸福的事,就是吹着空调吃水果。美味的水果人人爱吃,但每个人最喜欢吃的水果可能各不相同,吃法也不太一样。比如有人吃西瓜不吐籽,有人爱拿勺挖着吃,有人吃芒果要蘸酱油……

今天我们来分享一些有趣的水果冷知识。

1.西瓜为什么皮是绿色的而瓤却是红色的?

谜语“没吃的时候是绿的,吃进去是红的,吐出来是黑的”说的就是西瓜。西瓜又叫夏瓜、寒瓜、青门绿玉房、水瓜。那它为什么不叫东瓜、北瓜、南瓜呢?(就像地名,有北京、南京、东京,唯独没有西京)这个至今也没有确切的说法。不过有一种说法是,因为西瓜是从西域传到中原的,所以就被叫作了“西瓜”。

西瓜皮颜色的形成很复杂,很大程度上是受光合作用的影响。因为西瓜皮含有很多的叶绿素,所以在进行光合作用时果皮就变成了绿色。另外西瓜皮也不是只有绿色的,还有黄色和白色的。而西瓜瓤含有茄红素和胡萝卜素。当西瓜含有较多的茄红素时,西瓜瓤就是红色的,如果含胡萝卜素较多就变成了黄色。所以,西瓜的皮和瓤的颜色都是由它们所含的不同物质的多少来决定的。

小贴士:完整的西瓜可以冷藏15天,没吃完的西瓜放在冰箱里冷藏不宜超过1个小时。冰镇西瓜虽然好吃,但千万不要贪吃哦!

2.香蕉为什么弯弯的像小船?

香蕉最早起源于东南亚地区,当时的野香蕉个头很小,里面还有很多种子,基本上没什么能吃的地方。经过人类漫长的驯化,香蕉的种子越来越少,逐渐变得好吃了。不过这同时也导致香蕉几乎失去了生育能力,只能依靠无性繁殖。曾经风靡全球的大米歇尔香蕉因为巴拿马病而灭绝,我们现在吃的是华蕉的克隆复制品。

我国是世界上栽种香蕉历史最悠久的国家之一。早在汉武帝时期,古人就开始栽种香蕉了。香蕉长成小船形状,是人工培育的结果吗?不是的。它跟葡萄一样,是一簇一簇生长在一起的。香蕉多是由香蕉根状茎底部两排生长的,并且喜欢晒太阳,就像向日葵一样追逐阳光。为了能更好地吸收到阳光,香蕉就得不停地往上长。久而久之,香蕉就长得长长的、弯弯的,像小船一样了。

小贴士:香蕉有润肠通便的效果,还含有丰富的钾元素,可以让人心情愉快,因此又叫“快乐水果”。不开心的时候,不妨吃两根香蕉哦!

3.为什么大多数桃子的皮上都长绒毛?

在中国文化中,桃子自古以来就被作为福寿吉祥的象征,还有仙桃、寿果的美称。老寿星南极仙翁就是左手拄拐,右手捧桃。平时儿女给上了岁数的父母祝寿也会订做寿桃。《西游记》里,有关于食用蟠桃能够长寿的精彩描写,王母娘娘的蟠桃园里结满了仙桃,孙悟空因为偷吃,得罪了王母娘娘,后来又大闹蟠桃宴,惹来杀身之祸。

桃子味美甘甜,但因为皮上长有绒毛,挑选和吃起来都有点麻烦。其实桃子果皮上的绒毛是由它的基因决定的。这就有点像我们人类一样,有高有矮,有胖有瘦,有单眼皮和双眼皮的区别等等。长绒毛的是显性基因控制的,不长绒毛的是隐性基因控制的。桃子皮的绒毛就像人体的汗毛一样,在生长的过程中能起到保护桃子的作用,可以抵挡阳光的暴晒、雨水的拍打和害虫的侵扰。

长这么大,我吃过最好吃的桃子是深州水蜜桃,据说以前是进献皇宫的贡品。我就只吃过一次,桃子个大皮薄,闻起来特别香,吃到嘴里汁多味甜,吃完手上都黏黏的。朋友们有机会的话一定要买来尝尝啊!

小贴士:挑选桃子时,颜色红的不一定甜,桃核与果肉分离的不要买。吃的时候,最好把桃子皮剥掉。

4.榴莲为什么闻着臭、吃起来香?

一说到榴莲,人们的态度往往是两极分化、爱憎分明。喜欢吃的人觉得它是人间美味,不喜欢的则是捂着鼻子有多远躲多远。我国最早关于榴莲的记载,是郑和下西洋船队里一个叫马欢的人留下的。他说榴莲的气味“若臭牛肉之臭”,但入口“甚甜美好吃”,于是便为这种水果取名叫“榴莲”,取“流连忘返”之意。

榴莲的臭完全是物极必反造成的。它俗称麝香猫果,麝香类水果都有一股浓郁的味道,但其实那是一种香味。正是因为榴莲香味太浓,反而让人们觉得它味道难闻,奇臭无比。就像七里香一样,香气浓郁,近处闻,十分刺鼻,甚至有股臭味,但是离得很远就能闻到它淡淡的香味,这也就是香极生臭、过犹不及的意思。

榴莲跟臭豆腐一样,闻起来很臭,但是它的果肉却十分香甜。泰国有一句民谚:“榴莲出,纱笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。由此可见,榴莲在泰国是多么受欢迎了。马来西亚的猫山王是榴莲中的极品,在马来语中,猫山王的名字有果子狸的意思,传说果子狸看见它也会兴奋不已。不过,目前马来西亚的榴莲只被允许以冷冻的形式进入我国。

小贴士:榴莲属于热性很强的水果,吃多了容易上火,最好配着山竹吃。另外榴莲不可与白酒同食,也不能与温性食物(如牛羊肉、海鲜等)同吃。

5.猕猴桃与猕猴有什么关系?

猕猴桃原产于我国秦岭以南、横断山脉以东,有着悠久的历史,早在《诗经》中就有记载。猕猴桃含有丰富的营养,口感滑嫩酸甜,有“奇异果”之称。一个猕猴桃所含的维生素C可以满足人体一天所需,所以人们又称它为“维C之王”。

那么历史如此悠久的水果是怎么和猕猴扯上关系的呢?其实,人们一开始并不喜欢吃猕猴桃,可能是因为它长着毛毛的、棕色的果皮,外表看起来不太讨喜。看到这种水果,很容易会联想到有着同样外形的猕猴,于是便给它取名为猕猴桃。

还有一种说法,猕猴桃是猕猴最喜欢的食物,所以就被叫作猕猴桃了。李时珍在《本草纲目》中对猕猴桃也有描述:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”就这样,猕猴桃和猕猴结下了不解之缘。

小贴士:猕猴桃一定要选头尖尖的,像小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的。每天吃两个猕猴桃可以补充人体一天所需要的钙,能增强体质,改善睡眠。

6.柑橘家族如此庞大,你能分的清吗?

宋朝大文学家苏轼在《赠刘景文》中写道:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”外国人把我们平时吃的橘子叫做“中国苹果”。

说起柑橘家族的家谱,那真是小孩没娘——说来话长,而且它们还都是近亲结婚的产物。大约800万年前,喜马拉雅地区诞生了一个物种——柑橘。柑橘老祖生下了大儿子香橼、二女儿柚子和性别不明的老三宽皮橘。柚子和宽皮橘牵手成功,生出了性格迥异的橙子兄妹——甜橙和酸橙。甜橙和柚子一起偷偷孕育了西柚,也被称为葡萄柚。作为双生子的酸橙自然也不甘落后,找到香橼生出了柠檬。香橼又跑去和绿色的小花橙子生出了绿色的青柠。而被柚子抛弃了的宽皮橘很难过,哭着投奔了甜橙的怀抱,和甜橙生出了柑。

怎么样,你看明白了吗?反正我是完全被绕迷糊了。考考大家:按辈分算,柠檬应该叫西柚什么呢?

另外,有个成语叫“南橘北枳”,讲的是橘子生长在北方变成了枳,苦涩没有橘子好吃。这其实是一个误解。橘和枳是两种不同的品种。橘即使种在北方也不能变成枳。关于柚子,福建的文旦柚和坪山柚、广西的沙田柚,连同泰国的暹罗柚,并称“世界四大名柚”。

小贴士:橘子全身都是宝。橘子的皮、核,还有常常被我们扔掉的白色橘络,都有药用价值,它们可以化痰止咳等。同时,橘子富含的营养可以降低胆固醇,保护我们的心血管健康。

说了这么多,都把我自己说馋了。你最喜欢吃哪种水果呢?盛夏天气炎热,大家记得多吃水果多喝水哦!

温馨提示:通过以上关于奇妙的水果:榴莲其实是香的而不是臭的内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。