食堂减肥(吃食堂如何减脂)

导语：吃食堂还想减肥？吃食堂如何减肥？拯救不能自制饮食的胖天使

学生党、公务员或很多单位都是有食堂的。有很多宝宝早、中、晚都在食堂吃。虽然现在各食堂都已经开始普及营养和健康，但为了照顾大多数的口味，会有重油、重盐或者重辣的情况。

学生党为了在便宜的情况下填饱肚子，通常会选择很多碳水类的食物，例如米饭、馒头、土豆丝、藕等食物，造成营养摄入不均衡，能量摄入过剩。

而许多企事业单位的人员，食堂菜式是固定的，只能选择不吃或者吃。不吃无法继续工作，而吃，又逃不过难以减肥的魔咒。

教大家几招，吃食堂也是能减肥的。

1、进餐顺序：水-果-菜-肉-粮

这个方法是我多次在写的关于减脂内容中提到的。吃饭前，先喝250ml-300ml温水。然后吃200g-300g的水果（例如黄瓜和西红柿等），再开始吃食堂的蔬菜、第四吃肉类，最后吃主食。

2、重油涮过再吃

有些食堂的菜太过油腻的话，可以先准备一碗清水，把菜先在水里涮过了再吃。

3、正确选择主食

如果要减肥，为了减少热量的摄入，我建议尽量少食用精致的米面，大米、面条、馒头、面包这一些主食，如果不能选择只有这个的时候，每一餐只吃一个鸡蛋大。当然我更建议在有主食选择的时候，用膳食纤维丰富的杂粮、粗粮、谷类、薯类代替精致的米面食品。如果是五谷类的食物，减脂人群可以吃两个鸡蛋大小。

4、选择较低热量烹饪方式的菜

烹饪方式的不同可以让菜的热量差别很大，例如一份100克炸鸡柳的热量232大卡，一份100克的水煮鸡胸肉只有131大卡热量，相差几乎一倍！各类菜的烹饪方式热量从低到高的排序如下：生吃-凉拌-水煮（水蒸）-炖-清炒-热炒-烤-煎-炸。所以食堂就餐有凉拌的就不选热炒的了。

5、在重口味菜面前HOLD住你的筷子

来说菜里面的盐的问题，很多食堂菜很咸，且不提盐对于高血压的隐患，仅说太咸与肥胖的关系。第一太咸了容易让人忍不住多吃你，第二是身体里太多的盐分容易造成多余的水分在身体里的滞留，形成水肿性的肥胖。水肿性肥胖的表现就是早上起床有很多宝宝眼睛和脸上会肿。

有了以上五点，相信也能帮助大家在食堂中减肥了。另外，吃每一顿的时候，细嚼慢咽和七分饱仍然是吃饭的时候的要诀，大家可以参考我以前写的内容。

最后，还是提示各位宝宝们，不要因为食堂的菜无法选择就不吃，饭每一顿都要好好吃，不吃饭减肥给人体带来的伤害远远大于微胖的危害。人节食一周，基础代谢可以下降30%以上，极易形成人们所说的喝凉水都发胖的“易胖体质”，而且在饥饿的时候，也特别容易形成暴食，造成一顿回到解放前的局面。

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