超小厨美食柠檬泡椒凤爪(柠檬泡椒凤爪准备什么食材)

导语：色香味俱全，米饭配柠檬泡椒凤爪，下饭绝杀

这道菜很开胃，喜欢吃辣的可以多放点辣椒，也可以用剁椒代替泡椒，开始是准备的剁椒，发生点变故，用泡椒代替

By King～妈咪

用料鸡爪 12个柠檬 大半个小米辣 3个泡椒 适量蒜 6头姜 6片料酒 2勺生抽 5勺醋 9勺耗油 一勺糖 1勺泡椒水 2勺凉开水 适量

做法步骤

1、准备12个鸡爪，一个柠檬，三个小米椒，6头蒜，6片生姜，实际使用时把剁辣椒换成了泡椒

2、鸡爪切开，冷水下锅，放入姜片，加入2勺料酒

3、大火煮开，撇去浮末，小火煮10分钟，可以根据自己的喜好控制时间，喜欢软糯的可以煮时间长些

4、过凉水2分钟左右

5、处理配料

6、加入配料，2勺泡椒水，5勺生抽，9勺醋，酸度可以根据自己的喜好调整醋量

7、一勺耗油

8、一勺白糖

9、可以适量加入凉开水搅拌均匀，用保鲜膜封住，放在冰箱冷藏2个小时

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

本文内容由小奈整理编辑！