牛奶和豆奶哪个更有营养(牛奶与豆奶的区别)

导语：牛奶与豆奶，谁的营养更加好？结果能出乎你的意料吗？

牛奶与豆奶，到底谁的营养更好？很多小伙伴都会认为，牛奶比较贵肯定营养更好。那到底是不是呢？

动物奶与植物奶

我们来对比一下它们的重要营养成分便清楚了。首先是最重要的钙元素，100克牛奶含钙量约104毫克，豆奶含钙只有5毫克，可以忽略不计。

豪饮

第二重要的是蛋白质，100克牛奶与豆奶都含有3克左右的蛋白质，而且两者都是优质蛋白，但牛奶是动物蛋白更容易消化吸收。在两大主要营养中牛奶完胜。

豪饮

看看其它对整体营养价值影响不大的成分，膳食纤维，牛奶中没有，而豆奶含有1.1克。但想摄入更多的膳食纤维。直接吃蔬果和粗粮更加好。

植物奶

100克牛奶含有脂肪3.2克，胆固醇15毫克，而豆奶含脂肪1.6克，不含胆固醇。对于健康人来说，这点脂肪和胆固醇的差异实际意义并不大，试想一个鸡蛋黄的胆固醇，它的含量就270毫克了。

牛奶

最后是维生素，牛奶中维生素 D A 比较突出，我们日常食物中含维生素 D A 的食物很少，日常比较不容易补充。因此牛奶的的维生素 D A 就显得更加重要了。

豆奶

而豆奶中维生素 K E 比较突出，但很容易可以通过蔬果与坚果来得到补充。

牛奶胜出许多

综合起来牛奶的营养价值确实胜过豆奶许多。

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