虾仁的9种吃法(虾仁如何吃才营养)

导语：虾仁最新吃法，清淡爽口不上火，低热量不油腻，夏天吃更合适

夏天天热，人们容易食欲不振，这种情况下，当然是更加不能吃那些大鱼大肉的，需要吃一些比较清淡点的食物，才会引起人们的食欲，这样吃饭也才会更加香香的，其实清淡的食物也并不是说只有素菜才可以做到，虾是一种非常不错的食材，肉质嫩滑，清淡爽口并且易于消化，用虾仁做的菜肴，老人小孩都非常喜欢吃，而且虾的蛋白质非常丰富，脂肪又低，着实是非常适合在夏季吃的，烹饪虾仁的时候，适当加上点番茄酱。

番茄酱自带酸甜口感，这样做的菜肴，会更加的受到小朋友的喜欢，这样孩子才会在烦躁的夏天也会吃饭香，这次分享给大家的是一道茄汁玉米虾，里面的食材相当丰富，虾仁、玉米粒、青豆、荸荠、黄瓜以及豆腐皮，这样丰富的食材搭配，有荤又有素，相当的丰盛美味，而且此处的豆腐皮，是经过油炸而成，我将其做成盛具，里面包裹着丰富的馅料，一口咬下去，既能感受到其他食材的鲜美，又能吃起香酥脆的豆腐皮，瞬间成为餐桌的“宠儿”。

茄汁玉米虾的做法：

备用食材：虾仁200克，玉米粒30克，青豆30克，盐3克，番茄酱20克，糖5克，姜末10克，湿淀粉适量，荸荠3个，黄瓜1根，豆腐皮4小块；

制作过程：第一步，首先将一大张豆腐皮，用清水冲洗干净，切成大小均匀的4个小方形块；

第二步，切好的豆腐皮放在漏勺中，锅中添上油，将盛有豆腐皮的漏勺放在油锅中，炸成小碗状，即可；

第三步，荸荠削去皮后，切成小丁，同时将黄瓜洗净后，切成丁；

第四步，虾仁从冰箱取出解冻后，清洗干净，沥干水分，放在小碗中，加上盐和干淀粉上浆；

第五步，锅中添油，将处理好的虾仁炒熟后，盛出，再次加油，放入番茄酱，小火炒香；

第六步，加上生姜末、盐和白糖，然后再下入提前焯好水的玉米粒和青豆，翻炒均匀；

第七步，翻入荸荠和黄瓜丁，翻炒匀后，最后放入虾仁，淋入湿淀粉，炒匀即可，盛在之前做好的豆腐皮碗中，即可享用。

烹饪小技巧：1、豆腐皮可以尽量切的大一些，这样也比较容易包裹住食材，炸豆腐皮的时候，可以借助筷子帮助更好成型，虾仁可以选择直接买现成的，也可以选择用鲜虾剥的，青豆和玉米粒注意一定要事先焯好水，这样进行后续操作才会更加的方便一些，当然你如果觉得炸豆腐皮比较麻烦，仅是虾仁搭配青豆玉米炒的菜肴吃起来也是相当不错的。

2、夏天，吃大鱼大肉的太油腻，还不如多吃虾仁呢，低热量低脂肪高蛋白，吃起来清淡爽口，还不容易上火，隔三差五的吃一吃，补充蛋白质，教你虾仁的最新吃法，相信一上桌孩子便会被其新颖的外观所吸引，吃饭才会更香，这样做的虾仁，一点都不会油腻，非常容易被消化吸收，在夏天吃实在是再合适不过了。

相信平时喜欢吃虾仁的朋友，还会有虾仁其他更多不同的做法，欢迎在下方留言，与大家一同分享！

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