怎么做芹菜炒粉条窍门(芹菜炒粉条百科)

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挑一个阳光最盛的春日，找一处最有烟火气的小菜场，买上一些新鲜可口的蔬果，做些美食，真的是一大享受。我在平日里也是很喜欢吃芹菜，芹菜的烹饪方法有着很多，可以用来炒煮等。其中，我们大厨做的芹菜炒粉条更是让人印象深刻，吃一口就会让人喜欢上它。

做好之后的芹菜炒粉条再搭配上桃园建民牛肉耗辣椒，更是美味十足，是一道让舌尖痛快的美味，让人欲罢不能。芹菜炒粉条不仅味道好，而且有着很高的营养价值，含有丰富的维生素等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说学会这样做芹菜炒粉条，营养好吃又美味下饭，不愁孩子没胃口。

美味的芹菜炒粉条

食材：粉条、芹菜、桃园建民牛肉耗辣椒、猪肉、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、味精、盐

做法：1、先把食材都处理好，把芹菜择洗干净，去掉根部等，切成芹菜段；

2、把猪肉冲洗干净，去掉杂质后，切成肉丝，加入适量的酱油、料酒和盐，用手抓均匀，把肉丝腌制一下；

3、再把葱姜蒜分别洗净，沥干水之后，分别切成葱花、姜丝和蒜片；备用；

4、接着，把粉条放入清水里面，泡好之后捞出来，沥干水，用刀切成段；

5、热锅烧油，放入姜丝爆香，放入腌制好的肉丝，加入适量的酱油和盐，滑炒到肉丝变色后，盛出来；

6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入芹菜和粉条，翻炒一会儿，放入炒好的肉丝，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味；即可；

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