盐水茭白自然的咸鲜不需要太多的调料吗(盐水茭白怎么做好吃)

导语：盐水茭白，自然的咸鲜，不需要太多的调料

盐水茭白

非常简单的一个菜，却是小孩子的最爱，徐文兵老师说只有脾胃好的人才能从最简单的食物中吃出食物本来的味道来，并且消化吸收！

原料：茭白、盐。

做法步骤：

第1步、茭白买时要新鲜，挑白一点的，小一点没关系但是一定要嫩，绿色多表示老。

第2步、切滚刀块。

第3步、放入锅中加少许水和适量盐，加盖煮至肉色变透明一些，边角变软就可以了。

第4步、自然的咸鲜，不需要太多的调料。到这一步，如果有的多可以找个密封盒常温保存，几天以后就是一个酸酸咸咸的下饭菜。

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