早餐棒是什么(早餐食谱简单快速做法面食花样)

导语：无油低脂的早餐棒，花2分钟拌好面糊就能做，闻着香，吃着软

又到了给大家分享早餐的时候了，今天，豆妈要给大家分享一款健康无油又低脂的能量早餐棒。

其做法十分简单，花2分钟将所有食材混合好就行。

成品有些类似商场里袋装的软饼干，吃起来比一般饺干口感松软，却又比蛋糕要扎实些；表面带着些许酥皮。很适合作为早餐，或者小零食。

说它健康低脂，首先是因为能量棒里面几乎未加糖，而用了一些蔓越莓（您也可以用葡萄干）来增加甜味。其次，在主料上，用杏仁粉代替了面粉，杏仁粉富含丰富的纤维素和不饱和脂肪酸，有美容淡斑，抗衰老，瘦身的功效。另外，还加了些许核桃仁在里面……

所以它不仅低脂无油，同时也很有饱腹感呢~

低脂能量早餐棒

【准备食材】：

杏仁粉140g、淀粉28g、无铝泡打粉5g、盐2.5g

香蕉约109g（去皮后）、蜂蜜15g、蛋黄1个

蔓越莓约60g，核桃仁约40g

【做法】：

1、将杏仁粉、淀粉、无铝泡打粉、盐一起搅拌均匀。

2、香蕉要用熟一些的，为了保证香浓口感，将香焦蒂剥开一些，然后放入微波炉里高火转1分钟，至香蕉表皮发黑。

3、取一大碗，将香蕉去皮，压成泥，加入1个鸡蛋黄、15g蜂蜜一起搅拌均匀。

4、将前面混合好的粉也倒入大碗中，加入蔓越莓、核桃碎一起翻拌均匀。

拌成无干粉的稠面糊状就可以了。

5、取烤盘，上面铺好油纸，将面糊倒面油纸上，用湿手按平。

6、放入预热好的烤箱，175度，中层，烤20分钟，表面金黄色即可。

取出，完全冷却后，切成条状。

记得要放冷再切，要不然很容易碎~

如果一次吃不完，可放入密封罐中，保存3天。

【小贴士】：

1、杏仁粉味道特别，并非人人所喜欢，不喜欢杏仁粉的朋友可以用低筋面粉代替，搅拌面糊注意，切勿过度搅拌，以免起筋。

2、蔓越莓可以用葡萄干代替。

3、香蕉一定要用熟透的，才会更香甜；如果买的香蕉比较生，则剥开一点儿香蕉头，放入微波炉高火1分钟，可使香蕉快速软化。

大S曾说，坚持每天喝杏仁，最好在牛奶或者豆浆里加上杏仁粉或者薏米粉，就可以一举三得——养颜美白、抗衰老、悄悄瘦身。豆妈便因此经常会买些杏仁粉来喝，后来发现了这种可做能量棒的新吃法，才更是爱上了杏仁粉。

将乏味的食材变得美味诱人，这大概才是学厨最吸引人的地方吧！

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