肉片和什么炒好吃家常(肉片炒什么好吃配什么炒好吃)

导语：万万没想到，肉片和它一起炒，香脆滑嫩真爽口！

今天哈妹为大家介绍一道“黑暗料理”，在吃过之前，哈妹怎么也没想到苹果和肉片两个八竿子打不着的食物，炒在一起竟然如此美味。苹果的味道不仅没有让菜变得难吃，反而是让炒肉片充满了水果特有的清香，香脆滑嫩太爽口！

苹果炒肉片

配料:

苹果200克、鸡胸肉100克、蒜苔一根、红椒几片、生抽少许（鸡胸肉）、老抽少许（鸡胸肉）、盐少许（鸡胸肉）、鸡精少许（鸡胸肉）、柠檬汁少许、盐少许、糖少许、鸡精少许、香油少许、水淀粉适量

烹饪步骤:

1.鸡胸肉切片加入生抽，老抽，盐，鸡精抓拌均匀放入冰箱冷藏30分钟待用～

2.锅内放油烧制7成热

3.放入腌制好的肉片滑五秒钟捞出

4.装盘备用

5.苹果切开去核

6.再从中间切开

7.切薄片放水里滴几滴柠檬汁待用

8.锅内放油放入葱花，放入滑好的肉片翻炒均匀

9.放入苹果片翻炒均匀

10.放入盐和糖翻炒均匀

11.放入蒜苔和红椒翻炒放入鸡精和香油，放入勾兑好的水淀粉翻炒均匀就可以出锅了～

12.装盘啦~

13.别具风味的苹果炒肉片~

菜谱小贴士:

苹果要选用脆苹果，不可烹制时间太长，会影响口感的～

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