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小兔肉松包的做法大全(小兔肉松包的做法和配方)

快六一了,幼儿园要在那天带宝贝们去郊游,让家长准备零食之类的,正好试试新烤箱,做一些造型小面包给孩子带去,自己做的面包,放心又健康!

By 海燕的窝

用料

高粉 210g牛奶 125ml葵花子油 25g鸡蛋 1个盐 1.5g糖 20g酵母粉 2g肉松 适量

做法步骤

1、除肉松外,所有材料混合揉出薄膜,温暖处发酵至两倍大

2、发好的面团轻按排气

3、分割出9份,每份35克的小面团,大约剩40克的面团备用,用来做兔耳朵

4、取一份面团擀成圆饼,放入肉松包好收口捏紧

5、全部包好揉圆放入模具,放温暖湿润处发酵至满模,我放烤箱发酵的,烤箱放碗热水,35-38度发酵40分钟

6、发酵期间做兔耳朵,把剩余的40克面团分成18份

7、取一份擀成长条

8、顺长的一边卷起,搓匀

9、对折成耳朵,做好一对

10、二发好后把耳朵用水粘合在如图位置

11、表面刷蛋液

12、放入预热好的烤箱

13、160度20分钟即可,上色及时盖锡纸

14、出炉

15、用色素笔画出表情即可

16、可爱的小兔面包哦

17、萌萌嗒

18、可以分别装入小袋,便于携带

19、为孩子做起来

20、玩张图

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