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小兔肉松包的做法大全(小兔肉松包的做法和配方)
快六一了,幼儿园要在那天带宝贝们去郊游,让家长准备零食之类的,正好试试新烤箱,做一些造型小面包给孩子带去,自己做的面包,放心又健康!
By 海燕的窝
用料
高粉 210g牛奶 125ml葵花子油 25g鸡蛋 1个盐 1.5g糖 20g酵母粉 2g肉松 适量做法步骤
1、除肉松外,所有材料混合揉出薄膜,温暖处发酵至两倍大
2、发好的面团轻按排气
3、分割出9份,每份35克的小面团,大约剩40克的面团备用,用来做兔耳朵
4、取一份面团擀成圆饼,放入肉松包好收口捏紧
5、全部包好揉圆放入模具,放温暖湿润处发酵至满模,我放烤箱发酵的,烤箱放碗热水,35-38度发酵40分钟
6、发酵期间做兔耳朵,把剩余的40克面团分成18份
7、取一份擀成长条
8、顺长的一边卷起,搓匀
9、对折成耳朵,做好一对
10、二发好后把耳朵用水粘合在如图位置
11、表面刷蛋液
12、放入预热好的烤箱
13、160度20分钟即可,上色及时盖锡纸
14、出炉
15、用色素笔画出表情即可
16、可爱的小兔面包哦
17、萌萌嗒
18、可以分别装入小袋,便于携带
19、为孩子做起来
20、玩张图
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