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开酒馆注意什么(开酒馆需要哪些证件)

导语:开酒馆前的注意事项! (上)

一、市场调研

在开酒馆之前提前去调研周边的酒吧市场,可以帮助你了解当地客群喜好,各酒吧特色及酒水定价。二、装修定位

酒馆的定位和主题风格好坏是酒吧成败的基础,酒馆的主题风格要贴合酒吧的定位,酒馆的定位取决于面向的客户群体。三、装修期间在酒馆的装修这段时间,可以做一个酒馆的宣传立牌,放置在酒馆外面起到引流的作用,也可以打印一些传单、优惠券分发。要好好利用酒馆装修的空闲时间。

四、酒馆器皿要考虑酒具餐具的大小,放置在酒桌上会不会太拥挤。还可以在酒吧的周边产品上印上酒吧的LOGO起到一个宣传和加深印象的作用。五、伴酒小吃小吃最好做到有一定的特色,好吃的小吃可以为酒馆增添印象。小吃的供应一定要稳定并且小吃出餐要方便快捷。

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