北方的臊子面的做法(东北臊子面)

导语：北方面条的灵魂，臊子，三分钟就能做出一碗美味的臊子面！

面条是小编平时爱吃的面食之一，特别是加上那美味的臊子更是让面条色味俱佳呀，说到这不禁流出了口水，我们家做臊子也是有一手的，赶快来看看吧！

准备食材：

葱姜蒜、五花肉、生抽、陈醋，五香粉和辣椒面

烹饪步骤：

1、葱姜蒜切末

2、五花肉洗净切薄片，不要太大块（选着五花肉的时候尽量肥瘦均匀）

3、炒锅加油烧热，加入备好的五花肉（不需要太大的油，五花肉本身也会出油）

4、五花肉炒至出油后放入姜和蒜末，炒香后加入适量五香粉（关键步骤）

5、在加入适量的生抽

6、翻炒一会儿再加入辣椒面（可以根据个人口味适量加入）

7、辣椒面容易糊锅，所以在翻炒的时候不能时间久，拌匀就行，然后加入适量的陈醋拌匀，在加入适量的水，煮沸后加入食盐

8、撒上葱花拌匀，不喜欢也可以不放

9、面条做好后加入臊子，一点酱油，那味道倍爽！

怎么样是不是很简单呀，喜欢的朋友就请转发至你的朋友圈吧！

本文内容由小薇整理编辑！