火烧馍怎么做(火烧馍的做法和配方法窍门)

导语：火烧馍有很多做法，今天做的是我们家乡火烧馍的做法

火烧馍的做法

第一步：新鲜酵母用温水化开，倒入面粉和成软面团，揉匀揉透，发酵；

第二步：发酵完取出面团，加少许碱（可不加），反复揉面，揉圆按扁，做两个圆的面团；

第三步：葱切段，加上辣椒面和油，搅拌一下，做馅；

第四步：把做好的的馅倒在一个面团上，铺平，把另一个圆面团放在上面，把外围按扁；

第五步：把做好的面团放在平锅里煎，等到熟了即可。

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