乳酪蛋挞的制作(乳酪蛋糕的做法大全窍门)

导语：乳酪蛋挞（乳酪派和蛋挞的完美结合）的做法步骤

剩下的50g奶油奶酪做蛋糕或派都不够，正好现成的蛋挞皮，尝试着做了乳酪味的蛋挞，味道很好！

难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 蛋挞皮7个 牛奶60g 淡奶油30g 蛋黄1个 糖粉10g 低筋面粉10g 奶油奶酪50g

乳酪蛋挞（乳酪派和蛋挞的完美结合）的做法步骤

1. 奶油奶酪加糖粉坐热水搅拌开

2. 加入蛋黄搅拌

3. 拌匀后筛入低粉，搅成面糊

4. 面糊搅拌均匀后再过一遍筛，这样蛋挞会更细腻

5. 将面糊倒入蛋挞皮，倒7成满

6. 放入预热好200度烤箱烤30分钟，烤10分钟后将烤箱温度调低至175度左右

7. 若想蛋挞表面有好看的焦糊颜色，最后5分钟将烤盘放到烤箱上层

8. 出炉！

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