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教我使用松下咖啡(松下咖啡机使用方法)
导语:松下烘焙魔法学院无水咖啡饼干的做法步骤
饼干易于携带,方便,自己做无防腐剂,吃着安全,特别家里有baby的,更是要自己做,咖啡饼干,口感酥脆,蛋香咖啡味十足,女儿更是说好吃,还让我给他做,这次,我在上面加了点柿饼,感觉口感特别的好,因为,我家不喜欢吃太甜的,所以用糖量比较少,但是,这次放上柿饼,感觉超好。大家可以试试,快过节了,又可以当零食,又可以当甜点,还可以当下午茶,大家快来试试吧。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟 主料 低筋面粉65克 绵白糖40克 鸡蛋3个 咖啡粉10克 辅料 牛奶25克 玉米油30克 柿饼适量 自制卡仕达酱适量 无水咖啡饼干的做法步骤1. 准备食材。
2. 干柿饼泡后,擦去水分,切成小丁。
3. 准备一个干净盆,放上油和牛奶。
4. 油和牛奶搅拌均匀。
5. 另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。
6. 蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。
7. 筛入低粉,上下翻拌,翻拌均匀。不要画圈搅拌,这样会很快消泡的,
8. 从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。
9. 然后把步骤8,再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料)
10. 倒入咖啡粉。
11. 咖啡粉倒入裱花袋(我的带子用完了,就用食品袋代替了),旁边剪一个1-2毫米的小口。
12. 挤在烤盘上。
13. 100度,10分钟,就考好了。
14. 袋子里装入自制的卡仕达酱。
15. 旁边剪一个1-2毫米的小口,按自己的想法,挤在烤好的饼干上。
16. 最后,放上柿饼丁,就好了
17. 成品图1。
18. 成品图2。
小贴士炫润丝巾温馨提示:A:各家烤箱型号不同,所以,温度,时间,自己掌握。 B:饼干上可以放各种坚果,美味,好吃。
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