猪肉碱性食物(碱性食物肉有哪些好处)

导语：人到50以后，少吃猪肉，多吃3种碱性菜！口臭没了，气色好

人上了年纪，身体各项机能开始走下坡路，口臭加重、脸色暗黄无气色，所以日常要多锻炼，不熬夜，饮食上多吃一些碱性菜，增强抵抗力！

一、山药——山药肉饼

1、前腿肉剁成肉末，一根山药去皮洗净后拍烂后剁碎，半根胡萝卜切成小丁，放入大碗里，加入食盐、胡椒粉，再淋上两圈生抽，一小勺的蚝油，最后加入一些葱姜水，然后下手抓拌均匀，将肉馅搅拌至上进，成粘稠的状态就可以了。

2、然后放入盘中，铺好后整理平整，放入蒸锅，上气后蒸15分钟，山药肉饼就蒸好了，再撒上些小葱花，鲜香嫩滑，又多吃营养。

二、茴香苗——茴香苗炒鸡蛋

1、准备小茴香苗一把洗净后先去掉根部，再改刀切成小段，放入盆中。小葱切成葱花。和小茴香放在一起。

2、小盆打入五个鸡蛋。加入少许白醋去腥，用筷子搅匀打散。再把鸡蛋液倒入小茴香盆中。加入少食盐调味拌炒，胡椒粉去腥提鲜，用筷子搅拌均匀。

3、油热后，倒入鸡蛋和小茴香苗摊开，炒定型后，再翻另一面全部煎熟。简单翻炒两下即可关火起锅盛入碗中，小茴香炒鸡蛋就做好了。

二、黄瓜——小炒黄瓜

1、把黄瓜清洗干净，把黄瓜切成长条。瓜瓤给它切掉，切成小片，倒入碗中，加入两勺的白糖腌制一下。把五花肉切成薄片，切点蒜片，姜末，葱段，小米椒圈。

2、黄瓜腌制好了，清洗一下。调个料汁，一勺食用盐，白糖，生抽，胡椒粉，鸡精，蚝油提鲜，玉米淀粉，倒满一小碗清水，搅拌均匀。

3、油热之后把五花肉炒出多余的油脂。把姜蒜末，干辣椒加进来，炒出蒜香味和辣味。把黄瓜一起加进来，开大火快速的翻炒一下，再把料汁加进来，炒至入味，小炒黄瓜就做好了。

三、莴笋——莴笋炒肉丝

1、莴笋去皮，切成粗粗的细丝，水开加盐和食用油，这样做出的莴笋颜色更翠绿。煮好后捞入清水中，放一些冰块浸泡十分钟，这样莴笋口感更脆。

2、放上笋丝，再放蒜末、红椒丝，用热油泼一下，淋上白灼汁。这样做的莴笋简单又美味，比大鱼大肉受欢迎，学会了，你也试试吧。

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