萝卜干豆腐的做法大全窍门(萝卜干豆腐汤的做法)

导语：99%的人都吃过的萝卜干酿豆腐，只有1%的人会做

By Super喵咪媚

用料豆腐、油豆腐 适量五花肉 100克萝卜干 大概80克葱 2根红薯粉 适量油 少许鸡粉 1勺

做法步骤

1、萝卜干泡水切粒，五花肉剁碎，葱切好，加一勺鸡粉，适量红薯粉，少许酱油搅拌均匀备用

2、这样就可以啦

3、老豆腐切小块

4、酿入馅料

5、油豆腐上面剪个十字口，酿入馅料

6、用红薯粉调个粉浆，豆腐放入裹一层粘液

7、油豆腐一样操作

8、热油锅，调小火，裹一个放一个

9、煎表面金黄翻转另一面再煎，加少许酱油上色，加点清水盖上锅盖小火焖，最后一步撒上调个生粉水撒上收汁，加点葱花点缀

10、口口爽口的酿豆腐就做好了，非常有口感

小贴士

萝卜干一定要提前泡水

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