导语：烧卖这样做，皮薄馅足，鲜香软糯，太太太好吃了

烧卖1

之前很喜欢吃楼下饭店里做的烧卖，后来也不知道什么时候，饭店卖的烧卖皮儿，硬的有些硌牙了，就开始尝试在家自己做了。没想到做出来味道比外面卖的都好吃，用这种方法做，烧卖皮薄馅足，鲜香软糯！

烧卖的制作步骤：

烧麦2

1.糯米洗好放进电饭锅蒸好。

2.胡萝卜切丁。

3.香菇切丁。

4.腊肠切丁。

烧卖3

5.锅内放油，下五花肉末煸炒出油脂。

6.再放腊肠丁炒出香味。

7.然后放胡萝卜丁、香菇丁。

烧卖4

8.加一勺盐翻炒均匀。

9.再放入蒸好的糯米饭。

10.加生抽、老抽、蚝油、十三香、鸡精翻拌均匀。

烧卖5

11.准备饺子皮，饺子边擀一下。

12.糯米饭捏成团，放进饺子皮里。

13.用虎口收紧捏成葫芦状。

烧卖6

14.水开上锅蒸15分钟。

烧卖7

15.鲜香软糯的烧卖，出锅啦！

这样做的烧卖，大人孩子都爱吃。多做一点还可以冻到冰箱当早餐，吃的时候提前解冻上锅蒸一下就可以了，方便又好吃

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