鸡腿这样做一盘真的不够吃麻辣鲜香超过瘾了(鸡腿这样做实在太香了)

导语：鸡腿这样做，一盘真的不够吃，麻辣鲜香超过瘾

鸡腿是很多人都喜欢的食物之一，其鲜香可口的口感让人欲罢不能。而今天我们要介绍的这道麻辣鸡腿更是让人垂涎欲滴，不仅口感独特，而且营养丰富。

首先，我们需要准备食材：葱姜蒜、花椒、青椒、小米辣和鸡腿。将青椒和小米辣切成小段，鸡腿切成块，放入冷水中焯掉血水后捞出控水，再加入葱姜蒜、花椒、一勺料酒翻炒至表面金黄。

接着，放入两勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油翻炒均匀，倒入一碗清水烧开焖5分钟，再放入青椒和小米辣炒至断生，放适量盐调味即可。

这道麻辣鸡腿的烹饪方法非常简单，但口感却非常独特，麻辣鲜香，非常开胃。而且，鸡肉本身就含有大量的蛋白质和多种维生素，搭配青椒、小米辣等蔬菜更是营养丰富，可以满足人体各种营养需求。

当然，在享受美食的同时，我们也要注意一些细节。比如，切鸡腿的时候要小心，避免留下小碎骨头，以免影响食用体验；调味的时候也要注意把握分量，以免过咸或过甜；同时，对于辣度不太敏感的人可以减少小米辣的使用量。

总的来说，这道麻辣鸡腿不仅制作简单，口感独特，而且营养丰富，可以说是一道非常适合在家里制作的美食。无论是平时的家庭晚餐，还是聚会宴客，都可以让人们大快朵颐，尽情享受美食的快乐。

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