胡萝卜炖牛肉放什么调料(胡萝卜炖牛肉好吃吗)

导语：冬天寒冷不用愁 我有胡萝卜炖牛肉

原料：牛肉500克，胡萝卜2根，土豆3个，洋葱2个，嫩豆荚50克，枸杞30克，面粉适量调料：胡椒粉、盐、奶油、味精各适量

牛肉切成3～4厘米见方的块，撒盐、胡椒粉和面粉拌和均匀。

胡萝卜切成1厘米见方的小块，土豆切片，豆荚切成3厘米长的段，洋葱切片。

奶油放锅内烧热，放入牛肉块炒成茶色。

再放入洋葱片共炒，加入4碗热水，放枸杞，盖好盖煮开。

改用极弱的火，依次加入胡萝卜、土豆、豆荚和洋葱，煮1.5小时后放盐。

将面粉调成糊，和在汤里使汤黏稠，再煮半小时，加盐、胡椒粉、味精调味即可。

喝上一碗，浑身暖暖哒~选自《真家常菜》一书，版权所有。

本文内容由小奈整理编辑！