请问雪花酥怎么做呀(雪花酥的做法君之博客)

导语：每次做这道雪花酥，隔壁小孩都会来敲门

应朋友要求发个菜谱，这次是给朋友做的过年吃的。这个版本我用料十足，经常塞不下，大家可以适当减少坚果总量。

By Aleppo_Pine

用料黄油 100克棉花糖 500克奶粉 200克杏仁 150克腰果 120克饼干 300克绿葡萄干 45克蔓越莓 5克南瓜子仁 100克

做法步骤

1、先来张全家福

2、切好黄油给500克棉花糖放烤盘中。

3、放入烤箱120度加热至软化，中途可以翻拌使黄油和棉花糖混合均匀。

4、融化的棉花糖倒入奶粉180克搅拌均匀。剩余20克用在后面撒在表面。

5、倒入所有坚果，果干和饼干，为了不太腻，我用的日式海盐饼干。

6、整好形状，表面撒上奶粉，注意整形的时候可以先用手按，再用擀面棍擀平整，记得戴上一次性手套防止粘手。翻拌的时候我用的硅胶刮刀。最后切好包装即可。

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