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电锅料理玉米浓汤怎么做(电锅煮玉米)
导语:电锅料理,玉米浓汤
电锅不止可以炖煮清汤,告诉你几个小撇步就连全家大小都喜欢的玉米浓汤也能用一锅到底的方式轻松上桌!
预备食材
罐头玉米200G
火腿两片
洋葱40G
奶油30G(分两次用)
面粉30G
水或鲜奶500G
调味
盐1/3茶匙
黑胡椒粉适量
鲜奶油随意
香草末随意
芡汁
面粉5G
水10G
作法
1
食材切好备用
2
电锅中铺上烘焙纸按下开关用15G奶油炒香面粉
3
撇步1:取出放水(或鲜奶)用汤匙压着过筛(这样可使面粉滑顺无颗粒)
4
再用15G奶油爆香洋葱与火腿取出与3混和加玉米
5
撇步2:放电锅用4/5杯水煮至跳起开盖搅拌均匀(不要煮熟才不会沾锅底)
6
外锅再放半杯水至跳起后,依各人喜欢稠度放调入适当芡汁搅拌均匀
7
调味拌匀即可!
8
喜欢奶味重可将水换成鲜奶,最后加适当鲜奶油会更香!
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