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红糖油糕年糕还是煎过好吃呢(红糖油糕馅怎么做好吃)
导语:红糖油糕,年糕还是煎过最好吃!
从小就喜欢吃年糕,到现在红糖油糕也一直是我的最爱。将红糖水浇在煎好的年糕上,黏黏糯糯,甜而不腻~~
红糖油糕 | by 心语梦境
原料:
年糕6块、红糖2茶匙、食用油适量
1. 准备好食材。
2. 红糖加小半碗开水融化备用。
3. 不粘锅倒入适量食用油,加热,大约六成热的时候放入年糕,中小火慢煎。
4. 中途不断翻面,以防焦糊。
5. 煎至两面金黄捞出。
6. 倒出多余的油,再放入炸好的年糕。
7. 倒入红糖水,中小火慢慢收汁,使年糕上裹满红糖汁,年糕变软粘稠即可。
8. 很香,黏糯,甜而不腻...
9. 不错的早餐...
小窍门:
年糕要中小火慢煎,大火容易焦糊没有红糖也可以用白糖,一样好吃最后收汁的时候要留一点汤汁,裹在年糕上更好吃~~
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