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意大利南瓜浓汤(南瓜意大利面的家常做法)
导语:浓情南瓜汁鸡肉意大利面
做一个高品质吃货,一起开启美食之旅!粥家香每日为你一荐~
今天为大家带来的是南瓜汁鸡肉意大利面!
这是和我家先生一起完成的,大家也可以尝试带动家里的那位一起分工合作,增添下厨乐趣。
用料
食材:(二人份)
南瓜250克
牛奶250ml左右
鸡胸肉 1片
意大利面 150克
西兰花1/4颗
洋葱 1/2个
蒜头2瓣
腌鸡肉料:
太太乐宴会酱油1大匙
料酒1小匙
胡椒粉 少许
调味料:
太太乐三鲜鸡精1小匙
盐 适量
黑胡椒碎 适量
意大利香草碎 适量(可选)
浓情南瓜汁鸡肉意大利面的做法
1.准备需要用到的食材:
2.鸡胸肉切小块,加入太太乐宴会酱油、料酒、胡椒粉(太太乐宴会酱油选取第一道压榨原汁酱油,内含大豆和小麦的营养和原生鲜香,色泽红润,香醇浓郁,是生抽中的极品!)
3.拌匀之后,腌制一会备用
4.西兰花洗净掰成小朵,洋葱切丝、蒜头切末备用
5.南瓜去皮蒸熟,放入搅拌机加牛奶一起搅打(牛奶的用量可以根据南瓜的含水量适当调整)
6.打成很细的糊状
7.热锅,倒入橄榄油(如果喜欢的话,也可以用黄油来炒,会更香),加洋葱和蒜蓉爆香。
8.再下入鸡肉,炒至变色
9.入南瓜糊,炒匀,煮滚后,转中小火煮一会
10.炒鸡肉煮汁的同时,来煮意大利面,比包装纸上的指示时间要少煮1分钟,捞起备用。
11.西兰花也放入煮面水中汆烫一下
12.把意大利面和西兰花倒进鸡肉南瓜汁中,快速拌匀,再煮 1分钟
13.最后加入适量太太乐鸡精和盐调味
14.也可以根据自己的喜好撒上黑胡椒或者意大利香草碎增添香味
15.一份香浓美味的南瓜汁鸡肉意大利面就可以上桌啦
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