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麻花可以怎么做(麻花怎么了做)

导语:好吃的麻花自己做,少糖少油宝宝老人都爱吃

特点:少糖少油,酥脆可口

主料:面粉

辅料:鸡蛋、黑芝麻、糖、盐、玉米油

制作过程:

步骤一、面粉1碗、鸡蛋一枚、糖一勺、黑芝麻、盐和玉米油适量混合,没有干面粉下手揉面均匀,面上涂油,保鲜膜包住醒40分钟。

一碗面

鸡蛋一枚

芝麻盐少许

搅拌均匀

下手揉

揉均匀

醒40分钟

步骤二、案板刷油,面团擀成饼状,切成1公分宽长条,揉成圆柱形细长条,左右手反方向揉搓上劲,一头合拢提起自动卷起。

切长条

搓成圆柱体长条

步骤三、油温2-3成热下麻花,保持中火;麻花浮起要多翻动炸均匀,金黄色出锅

麻花下锅

炸金黄色

芝麻麻花

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