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麻花可以怎么做(麻花怎么了做)
导语:好吃的麻花自己做,少糖少油宝宝老人都爱吃
特点:少糖少油,酥脆可口主料:面粉
辅料:鸡蛋、黑芝麻、糖、盐、玉米油
制作过程:
步骤一、面粉1碗、鸡蛋一枚、糖一勺、黑芝麻、盐和玉米油适量混合,没有干面粉下手揉面均匀,面上涂油,保鲜膜包住醒40分钟。
一碗面
鸡蛋一枚
芝麻盐少许
搅拌均匀
下手揉
揉均匀
醒40分钟
步骤二、案板刷油,面团擀成饼状,切成1公分宽长条,揉成圆柱形细长条,左右手反方向揉搓上劲,一头合拢提起自动卷起。
切长条
搓成圆柱体长条
步骤三、油温2-3成热下麻花,保持中火;麻花浮起要多翻动炸均匀,金黄色出锅
麻花下锅
炸金黄色
芝麻麻花
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