孩子吃的零食怎么做(孩子零食)

导语：孩子想吃零食，教你在家三步做出，焦香酥脆，咬一口直掉渣

当我们说到比较酥脆的小零食，我首先想到的就是麻花，因为麻花在我们中国是比较传统的酥脆小零食，好看又好吃，无论是老人孩子都很喜欢，虽然好吃，但是想要在家里制作麻花，还是有一定难度的，很多朋友制作麻花，要不就是口感偏硬，没有酥脆的口感，也有人难在制作造型的方面，不过没关系，今天给大家分享一个口感同样焦香酥脆，做法又超级简单的小零食。

今天分享的这个小零食叫做炸翻花，这是我们这边比较传统的美食了，每到逢年过节，家家户户都会炸上一大盆，能吃很长时间，不仅制作方法简单，口感焦香酥脆，咬一口直掉渣，超级好吃，在造型方面一点都不用担心，用小刀划上几道就可以轻松的做出来，比麻花要简单太多了，自己一个人在家轻轻松松的就能搞定。现在家里没零食啊，虽然还不到过年，我也炸上了一大盆儿，家里老人孩子都超级喜欢吃。

自己在家里制作炸繁花是非常简单的，三步就能搞定，1和面，2做造型，3下锅炸，简单三步做出老人孩子都爱吃的零食，也避免了出门买。现在学会过年的时候做给家人吃，非常棒，口感焦香酥脆，加入了芝麻香气满满，连孩子也很是喜欢呢，肯定不会让你失望的，孩子想吃零食，教你在家三步做出，焦香酥脆，咬一口直掉渣，千万不要错过，一起来看看具体做法吧。

炸翻花。

食材：面粉，食用油，食盐，鸡蛋，白糖，黑芝麻。

第1步，我们加入250克面粉，再加入5克食用油，用手稍微的搓一下，然后加入一点食盐，磕入一个鸡蛋，加入一勺白糖，再加入适量的黑芝麻，搅拌均匀之后加入适量的温水，搅拌成面絮状，下手揉成一个偏硬的面团，面团如果揉不光滑，先松弛5分钟再揉至光滑，盖上保鲜膜松弛20分钟左右。

第2步，面团松弛好了之后，直接放在案板上擀开，擀成比较薄的薄饼状，越薄越酥脆。

第3步，把圆饼状切成长条，然后再切成长方形的小块，拿出一个小方块儿在上面划上三刀，然后从中间的孔掏出来，这样翻花的造型就做好啦。

第4步，油温不能太高，下锅炸，中小火慢炸，炸制金黄酥脆，直接就可以控油捞出来，这个炸翻花就做好了。

做法超级的简单，这样做出来的炸翻花，焦香酥脆，还有芝麻的香气，越吃越好吃，快过年了，赶紧学会在家人面前露一手吧。

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