搜索
写经验 领红包
 > 电器

真假冬虫夏草怎么辨别(如何辨别真假冬虫夏草)

导语:挖草藏民教你真假冬虫夏草的识别方法 超简单

挖草藏民嘎图教你真假冬虫夏草的识别方法 超简单

1、从形体上识别:冬虫夏草形体如蚕。长3~5厘米,粗约0.3-0.8厘米;凉山虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大,地蚕呈菱形或长菱形,略弯曲。

2、从环纹上识别:冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20~30条环纹,凉山虫草环纹众多,地蚕只有根痕环节2~11个。

3、从表面颜色上识别:冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色;分枝虫草的外表呈黄绿色,入水后呈黄褐色或黑褐色;凉山虫草外表呈棕褐色;地蚕外表呈淡黄色或灰黑色;面和豆粉制虫草外表呈棕红色。

4、从虫足上识别:冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,其中以中部4对最明显;凉山虫草有足9~10对,比冬虫夏草多足1~2对,其他虫草的足不够明显。

5、从头部的子实体上识别:冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形,长4~8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹,顶部稍长大,分枝虫草头部的子实体为黑褐色,多有1~3个分枝,柄细多弯曲,湿润后容易剥离;凉上虫草头部的子实体较长,大大超过虫体,面和豆粉制虫草头部的子实体无细小的纵向皱纹。

6、从气味上识别:真的虫草气味重,有特有的冬虫夏草香味。

7、尝味道:真虫草味道淡,微鲜。假虫草则与之有差异。

挖草藏民嘎图教你真假冬虫夏草的识别方法 超简单

1、真虫草的形色味

草形:冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头”,极少有多分枝“草头”的虫草。草头基部较粗,末端渐细,长度在0.1~4厘米之间。“虫体”有足8对,尾如蚕尾,长度一般在1.6~4厘米,其中多数长度在1.6~1.9厘米,而5.6~6.5厘米之间的虫草很少见。虫草表面粗糙,环纹明显,干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。

草色:冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”颜色发黑、细长、断面平坦。虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变无杂质者为佳。

草味:冬虫夏草在密封后打开,闻起来有比较浓的腥味。

2、假虫草的形色味

伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏则原形毕露了。有的虽为正品,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了,这些都要充分注意和防备,常见的仿冒虫草有如下几种。(备注:一般偶尔有几根用竹签穿的是藏民挖断草后的习惯,这个西藏商城也会把竹签去掉,但是用铁丝就是严重做假了!)

亚香棒虫草

1、亚香棒虫草:子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出外,其它外表特征基本相同。这种伪品最难识别,下面提供两个图

2、凉山虫草:虫体粗短,表面棕黑色,环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体,可达30厘米,分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。

3、新疆虫草:虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬。子座通常无。

冬虫夏草真假辨别

备注:亚香棒虫草、凉山虫草和新疆虫草虽然也是虫草的一种,因虫体不一样,因此药效跟正品虫草差别甚大冬虫夏草蝙蝠蛾昆虫幼虫;而亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草都是鳞翅目昆虫幼虫

4、地蚕:即唇形科植物地蚕的块茎。呈梭形,略弯曲,地蚕外表呈淡黄色或灰黑色,只有根痕环节2-11个,质脆,断面类白色。用水浸泡易膨胀,呈明显结节状。

5、拼接的伪制品:虫体为真体,子座为假子座。子座用植物的茎或百合科植物黄花菜的花伪充,在虫体头部用黏合剂黏贴而成,拔除假子座后,虫体头部无破损。

6、石膏或淀粉压制的伪制品:虫体为假虫体,子座为假子座,均无真虫体和子座的特征。这种赝品最容易识别,因为是用模具压成,故大小和色泽基本整齐一致。用手捏捏感觉差很远,相信大家捏过虫子也捏过面粉,感觉一下就出来了。或者放水里面一泡就原形毕露。因为去年价格跌的厉害,而且容易识别,这种假冒品市场上几乎见不到了。

7、掺伪加重的虫草:用泥掺和金属粉涂抹在虫草的子座和虫体上,或在虫体内插入金属以增加重量。鉴别方法:一是使用金属探测器。二是用手掂会感到手感沉重(需要经验)。三是在水中浸泡稍许,可见有黑色颗粒物脱落并快速下沉,取脱落物在显微镜下观察,可见为金属粉末。用明矾经跑增重的用金属探测器探不出来,需要看颜色,掂重量来识别,用明矾浸泡过的冬虫夏草会使草体表面有一层乳白色。

本文内容由小玥整理编辑!