豆角炒肉末的做法家常菜窍门(下饭菜豆角炒肉末)

导语：豆角炒肉末：好吃下饭，食材搭配超简单，拌饭拌面都超棒

豆角应该是我们最常吃的一道蔬菜了，搭配过各种食材，最近的猪肉价格比较贵，碗儿只能忍着心痛，买下一点切成肉末，来解解馋了，在怎么说蚂蚁在小他也是肉啊，你还别说配上豆角做成的豆角炒肉沫，真的非常美味，做法超简单，又香又入味，保证让你食欲大开，多吃3大碗米饭，下面有兴趣的朋友赶紧试试吧。

​

备用食材：

豆角1捆，肉适量，姜少许，蚝油1勺，辣椒酱1勺（豆瓣酱），酱油少许，葱段少许，料酒少许，油少许，盐少许。

做法步骤：

1把肉清洗干净，.切块，加姜片、葱、料酒、一点油放入搅拌机中搅碎。

​

2. 打好的肉沫放入盘中备用，把清洗好的豆角切成小块状，备用。

​

3. 起锅烧油，放入肉沫，搅散在加入豆瓣酱，翻炒均匀，然后倒入豆角进行翻炒，然后放入酱油继续翻炒。

​

4. 在放入蚝油提鲜入味。再加一点热水，少一点即可，主要是把豆角闷2-3分钟。

​

5.再加一点热水，少一点即可，主要是把豆角闷2-3分钟，最后加一点盐调味就可以啦。

​

6. 装盘出锅这样一道美味的豆角肉沫就这样做好了，色香味俱全，配上饭别提多好吃了。

​

碗儿温馨提示：

1、肉末也可以买现成的，我加了姜葱和料酒一起搅碎，成品很香！

2、豆角一定要炒熟！煮熟❗️

喜欢家人食堂的话不妨关注，收藏下，有好的建议欢迎随时留言，后期有好的菜品碗儿也会一一分享给大家的，感谢大家的支持。

本文内容由小馨整理编辑！