蛋包饭可以减肥吗(蛋包饭会不会胖)

导语：流动的蛋包饭是“减肥王”！连吃1周竟然瘦了6斤

好吃不是问题，行动才是关键。

By 泡泡机

用料米饭 2碗乌鸡肉卷 100克盐 适量食用油（炒饭用） 适量咖喱 2块香菜 1根去皮山药块 150克老抽 10克生抽 10克高汤（或清水） 200克黄油（煎蛋用） 适量鸡蛋（每份蛋包） 3个木薯淀粉 5克清水（溶解淀粉用） 10克左右

做法步骤

1、高汤（或清水）先煮山药，再放入咖喱、生抽老抽、香菜，小火儿慢煮。

2、把山药压碎。

3、粘稠后关火，备用。

4、乌鸡片改刀切小块，炒米饭。

5、炒好的米饭装盘，备用。

6、淀粉水倒在鸡蛋液里，搅拌均匀。

7、平底锅及锅围边涂抹黄油。

8、倒入蛋液，待蛋液边缘凝固，改小火儿，准备开始团蛋包。

9、平底锅离火，向锅的一侧开始团蛋液。

10、向另一侧继续团。此时锅在火的上方，是离火状态。

11、往复轱辘一下，蛋包就团好了。

12、把蛋包放在米饭上。

13、左侧照一张。

14、右侧照一张。

15、用刀尖把蛋包划开。刀尖锐一点为好。

16、破开的蛋包淋上咖喱汤汁。

17、完毕。

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