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椒盐玉米粒做法(如何做椒盐玉米粒)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚玉米爱好者来!简单的椒盐玉米粒!又盐又甜又香的相关问题?那么关于椒盐玉米粒做法的答案我来给大家详细解答下。

椒盐玉米粒做法(如何做椒盐玉米粒)

有没有超爱吃玉米的小伙伴!我可是玉米的死忠粉,一般大家都说减肥,天天啃玉米啃的都难受,但我就是那个另类,我真的天天啃玉米,完全不会腻。(不过吃多了胃容易不舒服,还是注意适量哈~)

我家里除了直接煮玉米以外,还做什么玉米糊糊,玉米饼,玉米粥,炒玉米粒,焖饭也放玉米粒,各种各样的玉米做法,每个都超级好吃。

最近!发现了一个玉米粒的新吃法,之前从来没尝试过的.......

椒盐!!

又酥又香,没想到椒盐跟玉米cp这么配~~

今天就用这二位来做个——椒盐玉米粒。

真的和烧烤店的味道一模一样,而且比烧烤店便宜得多!

做起来也是炒鸡简单滴,轻轻松松在家做出烧烤店的感觉~

原材料:黄玉米一根、淀粉适量、 鸡蛋一个、盐、辣椒粉、孜然粉适量。

step1:玉米剥粒,将剥好的玉米粒放入加水的锅中煮开,控干水分装盘备用;

如果嫌费事的话,可以直接用刀切,但是就不会像剥得那么完整,如果像喵小猫一样有强迫症还是建议手剥。

step2:煮好的玉米粒加淀粉鸡蛋搅拌均匀;

注意!!煮好之后的玉米粒一定要控干水分之后才可以往里面加入淀粉。

一定要让每一粒玉米都沾满淀粉,然后在打入一整颗鸡蛋搅拌均匀。

注意!!搅拌均匀之后要注意看盘底有没有多余的糊糊,如果有多余的糊糊记得要倒掉,这样最后的玉米粒才会粒粒分明,不会黏在一起。

step3:热锅凉油,油微微热的时候下搅拌好的玉米粒,不停地搅散防止玉米粘连;

油可以稍微多一些,和玉米一样高也可以,然后一定要微微热的时候下,搅拌也一定不要停。

step4:炸好的玉米粒,倒出锅中的油不用刷锅直接炸好的玉米粒中撒入适量的盐、孜然粉、辣椒面开火翻炒。

玉米粒金黄焦脆的时候就把油倒出来,然后一定要开大火翻炒。

翻炒完成,出锅装盘!像我一样有条件的可以撒点白芝麻,不光颜值高了一个档次,还多了芝麻的香气。

看看这金黄金黄的颜色,多诱人呐~

真的和烧烤店的味道一模一样,而且比烧烤店便宜得多!

温馨提示:通过以上关于玉米爱好者来!简单的椒盐玉米粒!又盐又甜又香内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。