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阿根廷红虾怎么做好吃家常做法(阿根廷红虾怎么做好吃)
这个虾真的是,随时上桌又简单随性的靓菜了。家中常备,懒人福音!
用料
阿根廷红虾
柠檬汁随意
海盐随意
黑胡椒随意
橄榄油随意
姜片随意
做法
1.冷冻的红虾拿出要吃的量,泡冷水解冻。本身冰,大多软的很快。
2.变软解冻后,剪开虾背去掉虾线,清洗干净沥干水份,滴入柠檬汁抓匀。
3.切姜片
4.烤盘下垫油纸或锡纸,红虾摆盘中间放入姜片。表面刷一层橄榄油,撒黑胡椒粉和海盐,我的都是研磨瓶,出来的有一点点颗粒状不是粉的。
5.撒均匀后表面盖上锡纸
6.200度15分钟
7.去掉表面锡纸刷一层橄榄油再烤5分钟就可以啦。
小贴士
如果没有烤箱,用铸铁锅也可以,锅底垫一层锡纸把虾排上去,一样的程序,香味飘出虾变色很好熟的。只要虾的质量好,没有黑胡椒,没有橄榄油,只撒一些海盐也是很好吃哒!换黄油加大蒜碎又是另一种风味,口味真的是随意,喜欢什么就自由发挥呗~
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