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鸭肾炒西芹怎么做好吃窍门(卤鸭肾炒什么好吃)

导语:香辣卤水鸭肾炒西芹的做法步骤

最近爱上吃西芹,西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。冬天是最好吃西芹的季节,冬天吃辣的暖暖的。香辣卤水鸭肾炒西芹。

难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 卤水鸭肾300克 西芹150克辅料 辣椒2个 胡椒5粒 料酒1勺 酱油1勺 盐1勺

香辣卤水鸭肾炒西芹的做法步骤

1. 卤水鸭肾;

2. 卤水鸭肾洗干净、切片;

3. 准备西芹;

4. 西芹洗干净切段,些丝;

5. 热锅,倒油,爆炒鸭肾;

6. 加入胡椒、辣椒、料酒、酱油,爆炒微黄,即可;

7. 刚刚炒菜锅不需要洗,加入;

8. 爆炒西芹;

9. 加入爆炒锅的卤水鸭肾,加盐、加热水,转为小火,焖;

10. 汁收干,即可;

11. 装盘,香飘四溢。O(∩_∩)O~

小贴士

1、卤水鸭肾一定要洗,清水冲洗即可;

本文内容由小岑整理编辑!