鸭肾炒西芹怎么做好吃窍门(卤鸭肾炒什么好吃)

导语：香辣卤水鸭肾炒西芹的做法步骤

最近爱上吃西芹，西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。冬天是最好吃西芹的季节，冬天吃辣的暖暖的。香辣卤水鸭肾炒西芹。

难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 卤水鸭肾300克 西芹150克辅料 辣椒2个 胡椒5粒 料酒1勺 酱油1勺 盐1勺

香辣卤水鸭肾炒西芹的做法步骤

1. 卤水鸭肾；

2. 卤水鸭肾洗干净、切片；

3. 准备西芹；

4. 西芹洗干净切段，些丝；

5. 热锅，倒油，爆炒鸭肾；

6. 加入胡椒、辣椒、料酒、酱油，爆炒微黄，即可；

7. 刚刚炒菜锅不需要洗，加入；

8. 爆炒西芹；

9. 加入爆炒锅的卤水鸭肾，加盐、加热水，转为小火，焖；

10. 汁收干，即可；

11. 装盘，香飘四溢。O(∩_∩)O~

小贴士

1、卤水鸭肾一定要洗，清水冲洗即可；

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