小芋圆怎么做好吃(小芋圆的吃法大全窍门)

导语：大叔家的情人节美食：Q弹可爱的小芋圆，做法简单，细腻甜蜜！

情人节你打算怎么过？情人节给心爱的TA准备了什么惊喜和礼物呢？大叔觉得与其送礼物，买吃的，还不如亲手做一道好吃好看的美食呢~说到好吃好看的美食，大叔不得不提一提芋圆了。芋圆市面上最流行的甜品之一，逛街时总能找到一间专门吃芋圆的甜品店，QQ弹弹的口感，五彩缤纷的色彩，用各类食材做成清凉解暑的糖水，非常受欢迎。

大部分人觉得，芋圆的做法容易简单，大叔觉得不过是木薯粉+蒸熟的芋头+糖+水，揉成一团，像做汤圆一样，分成一粒粒。可能你做过之后，才发现无比崩溃，由于木薯粉没有筋度，很难像面粉一样柔韧，易整形。今天大叔推荐的这个做法，就是帮你重拾信心，学会之后，就可以给自己和家人做出好吃又好看的小芋圆啦。今天大叔下厨房教你做可爱的小芋圆，希望你吃的开心~

紫薯五六个，红薯淀粉50-100克，牛奶50ml

1、首先把紫薯蒸或者套上保鲜袋微波炉叮七八分钟，放到不烫手时剥皮，加入牛奶压成泥，边加入淀粉边揉拌，直到揉成光滑面团即可；

2、然后面团八等分，搓成细长条再切成小段全都弄好，烧开半锅水，把芋圆放进去煮到全浮起来就熟了，大概两三分钟的样子即可；

3、最后过凉水冲净，Q弹可爱的小芋圆就煮好，可以随喜欢加入糖水，炼乳，酸奶，椰浆，冰箱里冰一冰再吃味道更好啦~

轻尝一口，细腻甜蜜，Q弹可爱，让你体验如秋日暖阳轻拂脸庞般的温柔气息，这样的治愈系小芋圆，你可以动手试下吧~

大叔小提示

1、这个比例需要根据实际情况调整；

2、有的紫薯瓤比较干，有的不那么干，用微波炉叮熟和用蒸锅蒸熟干湿程度也不一样。

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