莲藕炖羊排的功效(莲藕羊排的做法大全家常)

导语：莲藕炖羊排-冬季暖身的做法步骤

今天的莲藕炖羊排本打算用砂锅的，可是时间来不及了，就用上了高压锅，很简单很快速地就吃上羊肉了，调料也特别简单，用了自己泡的仔姜、大蒜，炖出来味道非常好，而且没有一点腥味，汤也很好喝。下面来看看具体做法吧......

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

主料

羊排1000克莲藕两段

泡仔姜四块盐适量泡椒一个泡蒜四瓣生抽少许

1. 准备原材料

2. 羊排斩块

3. 莲藕切片

4. 切好的莲藕再次清洗

5. 泡仔姜切成厚片

6. 羊排放入锅里煮

7. 撇去浮沫

8. 加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒

9. 转入高压锅，炖半小时

10. 加入适量盐、少许生抽

11. 出锅了

一、水要多放点，浮沫要多撇几次；二、炖莲藕要选择那个”粉“藕。

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