柠檬饼干的做法大全集(好吃的柠檬饼干酸不酸)

导语：酸酸甜甜又美味的天使——柠檬饼干

周未总喜好做点饼干什么的放在家里备着，其一可以做为休闲的零食，其二下班回到家吃饭前也可以充果腹。

喜好这款饼干！首要是因为它除了有其它饼干的甜、酥还有一点点柠檬的清爽酸味。

今天试着做了做，还真欠好切，有毛边。但味道还真的挺不错！

柠檬饼干建造方式：【材料】面粉（通俗面粉）84克，生粉16黄油30克，糖粉30克，新颖柠檬汁25ML，柠檬皮屑4克，盐1/4小勺

【建造步调】1、把新颖柠檬挤出汁，皮切成屑，切屑之前，需把内侧的白色部门刮掉。2、黄油软化后，把糖粉、盐倒入碗里。搅拌使糖粉和黄油夹杂平均。3、15ML的柠檬汁倒入黄油里，搅拌使柠檬汁和黄油夹杂平均。4、面粉筛入搅拌好的黄油里，再倒入一小勺柠檬皮屑，拌成平均的面团。5、把面团放在案板上，用手滚圆成一个圆柱形。6、把圆柱形面团放在油纸上，用油纸把面团卷起来，放进冰箱冷冻直到把面团冻得有些硬。7、掏出冻硬的面团，用刀切片，排在烤盘上，即可入预热好的烤箱烤焙。8、180度，中层，上下火，烤15分钟摆布，饼干概况微金黄色即可出炉。

【温馨提示】1、滚成圆柱后放在冰箱冷冻不要冻的时候太长，太硬的话切时很轻易碎。

【图解步骤】

再来几张美图！

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