芝士炸鸡排的做法(芝士爆浆炸鸡)

导语：香酥的爆浆芝士鸡排，简单又解馋，进来二分钟教你怎么自己在家做

需要食材：鸡胸肉、芝士、鸡蛋、面包糠、生粉、胡椒粉少许、酱油少许、蚝油少许、料酒少许、生姜。

需要食材

准备工作：鸡胸肉从中间划开不要切断，然后用刀背轻轻拍打鸡肉让其更容易入味。

第一步：把胡椒粉、酱油、蚝油、料酒调成料汁和姜片一起倒入鸡胸肉腌制。

腌制鸡胸肉

第二步：把腌制好的鸡胸肉摊开中间放入2片芝士，包起来按顺序先裹上一层生粉，鸡蛋液，面包糠。

加入芝士包好

裹上生粉、面包糠

第三步：锅里烧适量的油，六成热时放入鸡排，全程小火炸，炸至两面金黄，再复炸一下，就可以出锅啦

六成热下锅

炸至金黄

一份简单的香酥爆浆芝士鸡排就做好了，是不是很简单呢？

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