蛎羹汤的做法大全(蛎羹汤怎么做好吃)

导语：菁选酱油试用之蛎羹汤的做法步骤

冬天是吃海蛎子的季节，海蛎子不但味道极鲜，而且还是大补的食材，强身健体。

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 猪肉适量 白菜适量 土豆适量 胡萝卜适量 海蛎子适量 食用油适量 淀粉适量 鸡蛋1个 酱油适量 盐适量

的做法步骤

1. 白菜，胡萝卜，土豆切丁

2. 海蛎子挑拣一下，防止有壳

3. 淀粉加水调好备用

4. 锅内放适量食用油，先炒肉丁，等变色再放其余的丁，调入适量酱油，翻炒变色

5. 添水烧开

6. 倒入打散的鸡蛋，要用筷子打散，成蛋花

7. 再加入海蛎子

8. 加入适量淀粉糊，加盐调味，烧开

9. 可以食用了。

小贴士

淀粉不易太多，太多会使汤太稠。

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