什么水果炖排骨好吃(什么水果可以炖排骨汤)

导语：夏天，碰到这水果，媳妇总让我买来炖排骨，清热解暑，越喝越水润

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面对夏季的高温，我们的日常饮食更要以防暑降温、补水润燥为主，那些具有清热解暑功效的汤汤水水，便成为每天最主要的营养摄取源。一个水润多汁的雪梨，两根只带瘦肉的猪肋排，简单一炖，没想到这么多的清甜水润，现在、媳妇三天两头就要炖一锅，清甜鲜美还养人、越喝皮肤越水润。

【雪梨炖排骨】

1.首先，我们准备肋排500克，剁成大小均匀的小块。

2.洗净的雪梨两个，切成小块，去除梨核。

3.生姜一块，切成片，再准备一个葱结，几颗红枣备用。

4.食材全部准备好以后，我们把排骨焯一下水，锅内烧水，把排骨冷水放入锅中，排骨冷水更容易煮出里面的血水、减少腥味，加入料酒10克去腥，大火把水烧开，打去锅中的浮沫，焯水2分钟左右把排骨捞出，用清水冲洗干净，控水备用。

5.锅内再烧水，水烧开以后，先把小料放入锅中，再倒入排骨和雪梨，一起煮至沸腾。

6.然后把排骨和小料一起倒入砂锅中，开小火炖1个小时。

7.1个小时以后，挑出锅中的葱姜不要，煲这个汤不需要太多调料，喜欢吃咸味的，稍微加一些食盐就可以了，原滋原味的也很好喝。

8.把汤盛放在盆中，就能上桌食用了，这道清甜可口的雪梨排骨汤，几乎不含油，非常适合夏天喝。

好了，这道清爽开胃的雪梨炖排骨就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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