煎豆腐的10个简单做法(煎豆腐怎么做好吃法)

导语：煎豆腐，好吃到停不下

豆腐这么做，好吃到过份，每次上桌分

分钟抢光！做法十分简单，绝对不容许你

没吃过，快快做起来吧~。豆腐选用嫩豆腐。不是老豆腐不是盒装的内酯豆腐。

用料 换算

豆腐 1块

葱 1根

蒜 3瓣

鸡蛋 1个

生抽 2勺

蚝油 1勺

糖 1勺

盐 少许

淀粉 1勺

步骤1 烹饪模式

准备好食材

步骤2

碗中加2勺生抽( 1勺蚝油( 半勺白糖( 1小勺盐

步骤3

再加1勺淀粉 十半碗水调匀

步骤4

豆腐切厚片，裹上玉米淀粉

步骤5

裹上蛋液

步骤6

放入煎锅煎至两面金黄(一面煎好再煎另一面，用筷子配合铲子翻)，放蒜末煸出香味。不好掌握的可以用电饼铛方便些。

步骤7

倒入上面调好的调味汁中小火煮至汤汁浓稠，洒上葱花即可。

步骤8

外酥里嫩

步骤9

好吃到停不下来

小贴士

别说我没告诉你

嫩豆腐口感最佳，裹

粉和蛋液时候用手直接操作不容易碎哦！

喜欢汤汁泡饭的，水可以多加一点

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