怎么做南瓜浓汤(南瓜浓汤的做法大全窍门)

导语：夏吃瓜，给家人做碗南瓜浓汤，香浓细腻营养好，健身爱美好伴侣

俗话说“春吃芽，夏吃瓜”。夏天是各种瓜果蔬菜集中上市的季节，这个时候特别适合食用的瓜菜有冬瓜、苦瓜和南瓜等。南瓜又被称为“番瓜”、“窝瓜”等，原产于美洲，明朝时传入我国，因其营养丰富有很强的饱腹感，可以代粮食用，所以古代民间还叫它“饭瓜”和“米瓜”。

现在，高考已经结束，正值填报志愿的关键时期。芸芸学子中是否想到了谢师呢？你知道吗：南瓜还可以作为“谢师礼”。相传，在清代海盐地区有个年轻人叫张艺堂，聪明好学，但家境贫苦，没有钱拜师学习。当时有个大学问家叫了敬身，张艺堂背了两个大南瓜去拜师，众人皆笑，但老师却欣然接受，并收了他作为学生，并把南瓜做了南瓜饭让大家分享。于是，南瓜作为“谢师礼”成为一段佳话。

南瓜含有大量的蛋白质、氨基酸和果胶等营养物质，富含膳食纤维，有很强的饱腹感，所以也非常适合健身爱美人士食用。南瓜好吃的做法有很多，今天我和大家分享一道南瓜虾仁浓汤的做法，非常好喝，做法也比较简单。下面，一起来看看吧：

『南瓜虾仁浓汤』

【食材】南瓜、虾仁、洋葱、牛奶

【调料】黄油、盐、黑胡椒碎、白胡椒粉

【制作步骤】

1、南瓜去皮去瓤用清水洗净，切成小块，放入蒸锅中，水开后蒸10分钟左右，用筷子能够轻松插入南瓜中即可。

2、虾仁去除虾线，用清水洗净后切成小块放入碗中，加入1小勺盐和1小勺白胡椒粉，用手抓拌均匀后腌制5-10分钟。

3、洋葱撕去外皮，用清水洗净后，切成小块备用。

4、把蒸好的南瓜加入适量的牛奶，用榨汁杯榨成南瓜汁。

5、锅烧热后放入黄油，加热至黄油融化。

6、把切好的洋葱倒入锅中，炒出香味。

7、把腌好的虾仁倒入锅中，炒至变色。

8、把榨好的南瓜汁倒入锅中，加入少量的清水，大火烧开。

9、根据个人口味加入适量的盐调味，撒上少许的黑胡椒碎即可出锅。

10、做好的南瓜虾仁浓汤上桌。

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