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牛油果可以怎么吃法(牛油果i的5种吃法)

导语:原来牛油果还可以这样吃?以前的吃法太浪费了

牛油果可以说是近两年来健身界的网红食物了,如今它在健身界的地位与鸡胸肉有得一拼,谁要是不知道它的名字,都不好意思说自己是个健身人士。

它绝对算是水果界的异类。碳水化合物含量很低,主要以膳食纤维的形式存在;富含蛋白质和脂肪,含有2%的蛋白质,脂肪含量更是高达15%,因此热量很高,是普通水果的三倍以上。

既然脂肪如此之高,牛油果为什么能获得节食群体的青睐呢?原来,牛油果所含有的脂肪酸中,大部分是单不饱和脂肪酸,剩下的多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量相当少,如果将牛油果拿来替代日常饮食中那些饱和脂肪酸较高的食物,算是一种比较健康的选择。丰富的钾、叶酸和膳食纤维,也为牛油果加分不少。

对于普通人来说,不能接受它那浓厚风味的却大有人在。其实,很可能你并不是不喜欢牛油果的味道,而是不知道如何将它变好吃。今天告诉你一种牛油果的美味做法,掌握了它你会发现其实牛油果可以这么好吃!经过烤箱后的牛油果味道完全不一样了,十分香浓顺滑,而浸入布丁液的面包好软好嫩,咬上一口甜蜜幸福感满满~

温馨提示:高含量的钾成分是牛油果的另一个典型特征,因此高钾血症患者需要注意。

- 牛油果面包布丁 -

Avocado Bread Pudding

[ 食材 ]

牛油果1个 面包片3个 鸡蛋2个

牛奶500克 糖50克

[ 食谱 ]

1. 将牛油果对半切开去核后,用勺子沿四周挖出果肉

2. 将半个牛油果、500克牛奶、2个鸡蛋以及50克白砂糖倒入碗中搅拌均匀

3. 接着将面包片切丁

4. 再将面包丁倒入牛油果液中用勺子搅拌均匀

5. 将另外一半牛油果切丁

6. 将面包和牛油果丁放入碗中,100度上下火烤45分钟

7. 牛油果面包布丁完成啦

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